ダイエットおやつ① ヘンプシードマフィン
先日、苦労して❔
購入したヘンプシードで
マフィン作りました🍳
苦労した理由はこちら↓
子供用と旦那用で2種類👌
子供用は、チョコ🍫たくさん入りの
おから抹茶チョコマフィン🤤
こっちはヘンプなし
旦那用は、砂糖なし
甘みは、潰した完熟バナナのみ🍌の
バナナ&ヘンプシードマフィン
久しぶりすぎて
最初に作った旦那のバナナの方は
ベーキングパウダーの量を間違えて
あんまり膨らまなかった⤵
写真も上手く撮れなかった💦
ドンマイっ(`・ω・´)b
旦那はチョコ大好きなので、
子供のマフィンのチョコの
余りを乗っけときました笑
このバナナマフィン🍌は
思い出があって・・・
10年前
長男がまだ幼児だったころ
🍌が大好きで
仕事は時短勤務だったけど
毎日 吐きそうな程忙しかったので
長男の朝ごはん
しょっちゅう
🍌のみ・・・
保育園から帰って
ご飯の準備とかバッタバタ🏃で
夜ごはん作ってる間に
長男待ちきれなくて
勝手に🍌食べちゃって
夜ごはん食べれなくなっちゃったとか
しょっちゅうで
あ~あぁ⤵って思いながらも
保育園で栄養満点の食事 食べてるしぃ~
本人お腹いっぱいで 満足してるしぃ~
ま、いっかぁ~(∩´∀`)∩って
今思うと
もう少し頑張ればよかったな⤵
でも、あの時は
あれがマックスだった😭
それで
もっと野菜を食べさせないとって思って
バナナ味だったらなんでも食べるから🍴
バナナで甘み付けて
ほうれん草とかにんじんとか
野菜を入れて作っていた
思い出のマフィンです🍰
明らかに野菜🍆🥕🥦入ってる!って感じの
変な色のマフィンだったけど笑
「おいちっ👶」って
「ママ、あいがとー👶」って
食べてた長男💖
可愛い可愛い長男💖
最近…
とうとう…
ひげが生えてきました(゚Д゚)ノ
天使👼みたいだったのになあ・・・
今ドはまりの
藤井風 の曲
さよならべいべ♪ の歌詞が
脳裏に浮かぶ
♪来んと思った~
時はす~ぐに来たぁ~
♪時間て こんなぁ~
冷たかったかなぁ~♪
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適当だけど、まあまあ美味しい
ヘンプシードマフィンのレシピです🍰
マフィンカップ6個分
材料
・古いバナナ1本
黒くなってても焼いたら分かりません🙆
・卵 1個
・米粉 100g
(我が家はグルテンフリー目指してるけど
もちろん小麦粉でもOK)
・豆乳 50g(牛乳でもOK)
・ベーキングパウダー4g(小さじ1)
・ヘンプシード 好きなだけ
・お好きなトッピング
トッピングは、今回はチョコだけだけど
輪切りのバナナのせても可愛い💖
※材料の分量は全て適当でオッケー👍
バナナの大きさも、その時々で違うので
毎回 味も柔らかさも違うけど
いつも美味しいです😊
①バナナをボールに入れて
フォークの先でつぶす。
つぶつぶが残っててもOK!適当で!
②卵と豆乳を投入・・・
あ、ダジャレでけた💡
次男帰ってきたら披露しよっと💃🏻
③ぐるぐる混ぜた②のボールに
米粉、ベーキングパウダーを入れて
またぐるぐる混ぜる。
④チョコなどを入れて
トッピングがあればのっけて
180度に温めたオーブンで15分焼く。
お試しあれー💕
#ヘンプシード #ダイエット #オーガニック #藤井風 #さよならべいべ